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エコサンテ関係者ブログ

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マリマリからの発信 パンが美味しいと評判のペニーレインつくば店でランチしてきました。

2018-10-16
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昨日に続き、茨城のマリマリがお届けします。昨日はお店の定休日だったので、料理の勉強がてらパンが美味しいと評判のレストラン ペニーレイン(RESTAURANT PENNY LANE)つくば店でランチしてきました。那須の本店にも行ったことがありますが、今回はつくば市のイオン敷地内にある
レストランペニーレインに行ってきました。

 

ビートルズの有名なアルバムジャケット写真がひときわ目を引きます。アルバム「アビイ・ロード」

今回はランチのドルチェセットにしました。
ペニーレイン畑ハーフサラダ(写真)
ペニーレインハンバーグ アールグレイ モンブラン 評判のパンはおかわりできます。
ペニーレインハンバーグ(写真)。パンはイチヂクパンやゴマパン、フランスパン、レーズンパンなどついてました。食べるのに夢中で肝心のパンの写真を撮るのを忘れてしまいました。ごめんなさい。
アールグレイ(写真)
ベルガモット(ミカン科の柑橘類)のフレーバーをつけた紅茶
モンブラン(写真)
ご馳走さまでした。すべて美味しかったです。パンコーナーは、平日なのに行列でした。良い勉強になりました。
那珂川です。帰り道綺麗だったので(キラキラ)
帰ったらエコサンテ液を飲んで明日に備えます。
 

マリマリからの発信 お店から見える「青パパイヤ」とひたちなか海浜公園の秋の様子

2018-10-15
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はじめまして! 茨城のマリマリです。

私が経営するオーガニックレストラン「ルチュ」から見える、お庭の青パパイヤです。

 

 

 

 

青パパイヤの栄養価は、酵素やビタミン、ポリフェノールなど豊富で、サラダや炒め物、煮物など、お店で出してます
 

私と母で育てています。
 
ひたちなか海浜公園のコキアの紅葉です。
オーガニックレストラン「ルチュ」から近いので、仕事終わってからお散歩してます。
 
松の木
 
 
観光客の方々が見えます。
 
コスモスが咲いてきました
この木 なんの木 気になる木 で有名な日立の樹みたいでしょう。似ていますが違います。ちなみに咲いている花は蕎麦の花です。
 
夕陽と西ゲート前の噴水。そろそろお店「ルチュ」に戻ります。ひたちなか海浜公園にお出での際は、身体にやさしいオーガニック料理はいかがでしょうか。
皆様のお越しを心からお待ちしております。
 
 
 
 
 
 

プーさんからの発信 一平茶屋 鱧と鮎のコース料理

2018-10-09

はじめまして!京都のプーさんです。

先日奥さんと私のお気に入りのお店に行ってきました。京都・南座の近くにある「一平茶屋」というお店です。(写真)
 
京都市東山区宮川筋1丁目219
京阪祇園四条駅から徒歩3分ほど
阪急河原町駅から徒歩5分ほど
 
鱧と鮎のコース料理を堪能してきました(お酒も)。コース料理全8品を紹介します。    
 
カボチャの卵豆腐・京湯葉・オクラと じゅんさい煮浸し蓮の茎添え(右写真)

鯖寿司イクラ添え・蛸の旨煮・山芋と めかぶ と しらす・きゅうり もろみ乗せ・鱧の子・厚焼玉子
(左写真)
 
 
鱧の梅肉・鯛・鮪の大トロ・ほじそ添え お造り
(右写真)

泉州ずいき と 枝豆の 葛餡仕立て(左写真)

ゴーヤ・赤玉ねぎ・トマト・豚のポン酢サラダ
(右写真)

天然鮎の塩焼き たで酢で(左写真)

鱧しゃぶ
(水菜・豆腐・湯葉) 右写真
鱧しゃぶの お出汁で にゅうめん
 
ご馳走様でした。
すべて美味しかったです。
お腹も舌も満足しました。
 
近くにお越しの際は、いかがでしょうか。
 
 
 
 

なっちゃんからの発信

2018-10-04
八ヶ岳

はじめまして! 山梨のなっちゃんです。

10月に入り、標高1100メートルの我が家では朝方はグッと冷え込み暖房をつける様になりました!
写真は今朝の八ケ岳。快晴です!
 
昨日は母の診察日でした。胆管癌の手術から四年経過し、CT検査も異常なく5年目に入りました。
エコサンテを飲み始めて三年半が経ちました。 
 
午後からは秋一番の楽しみであるキノコ採りに出かけました! 今年は豊作!とアチコチから聞こえてくる情報に期待して!
 
 
ところが先日の台風で林の中は小枝が散乱しキノコは見つからず(泣) ならばと、栗拾いをして帰宅した母でした。大好きなんです。山菜、キノコ採り。愛犬と散歩しながら林の中から見つけてきます!そんな母の暮らしぶりは81歳とは思えぬパワーです!エコサンテパワーだと、私は確信しています!

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