本文へ移動

ブログ

エコサンテ関係者ブログ

エコサンテ関係者ブログにお出でくださり誠に有難うございます。このページの下段もご覧ください。これまでに投稿された写真の一部がスライドショーでご覧いただけます。

マリマリからの発信 「ルチュ」19周年、その歩みを振り返ってみました

2019-06-10
NEW
夢国籍庶民料理&オーガニック料理「ルチュ」を営んでいるマリマリです。箱根神社参拝に行って参りました。私は毎月、箱根神社参拝に行っています。
 
理由は2018-11-30マリマリのブログに書きましたので、良かったら上の検索で2018年11月を選択しご覧ください。この時期の箱根と言ったら、「あじさい」観賞は外せません。
 
箱根「あじさい」の見頃、6月中旬~7月中旬
箱根神社から車で30分ほどの場所に「あじさい寺」と呼ばれ親しまれている古刹があります。阿弥陀寺です。このお寺では色とりどりのあじさを眺めながら、琵琶の演奏を聴くこともできます。
 
ただし、琵琶演奏は5名以上で実施(お抹茶付)、予約要ですって。当然ですよね。なお演奏者は日本琵琶楽コンクールで優勝した経験のある(すごーい)なななんと住職さんなのでございます。琵琶演奏の動画はこちら
 
箱根から熱海へ
今回は箱根神社参拝後、熱海に向かいました。県道20号で箱根神社から熱海に向かう途中、富士山が綺麗だったので撮りました(下の写真)。富士山はいつ見ても美しいですね。熱海には40分ほどで到着しました。
箱根神社
九頭竜神社
箱根から熱海に向かう途中で撮った富士山
箱根から熱海に向かう途中で撮った富士山
わーい、熱海です
本日の宿、熱海ベイリゾート後楽園にやってきました。2019年3月28日(木)にオープンしたばかりの 新館「AQUA SQUARE」に泊まります。
 
お部屋はオーシャンビュールームを選択。オープンしたてなので全てが綺麗で快適です。窓の外には相模灘が広がり、遠くには初島も見える広さ40㎡のお部屋です。
 
実は今回の箱根神社は、いつのも祈願以外にもう一つ目的がありました。それはお店「ルチュ」が19周年を迎えたので、そのお礼報告も兼ねた参拝でした。
 
「ルチュ」オープン19周年 熱海にて (前編)
節目の20年まであと1年ですが、私にとってこのような記念日は毎年毎年が貴重なので、この機会にこれまでの歩みを少し振り返ってみたいな~と・・・。
 
20代前半でお店をオープンさせてから19年が経ちました。楽しいこと辛いことなど色々ありましたが、健康体でここまで何とかお店を続けて来られたことに、とにかく感謝・感謝・感謝しかありません。
 
私は中学生の時、抗がん剤治療が必要な重い病気に罹り、主治医の先生から余命2ヶ月の宣告を受けました。詳細は割愛しますが、その私が現在までこうやって普通の生活ができて、しかも自分のお店までもって仕事をしているのですから、本当に本当に・・・本当に有難いことだと思っています。
 
当然幸せ感も湧き上がってきますが、また同時に不思議な感覚に包まれるような時もあります。いずれにしても、生死の境をさまよっていた過去を振り返ると・・・こみ上げてくるものがあります。
 
ここで少し下記の写真の解説をします。ディナーはビュッフェスタイルでした。色々頂いたのちのデザートは、ケーキとジェラートにしました。ロビーとルーム内の写真も撮りましたのでご覧ください(下の写真)。
熱海後楽園ホテル、外観
ディナービュッフェのサインボード
オリジナルクラフトビールのサインボード
デザート(ケーキとジェラード)
玄関ロビー
玄関ロビー
オーシャンビュールーム
テーブルに飾られた花
「ルチュ」オープン19周年 熱海にて (中編
私がよく受ける質問があります。それは「なんで、料理の世界を志したのか?」
 
料理を職業にしようとしたきっかけは、入院中にTVでやっていた料理番組を見ていて、美味しそうだな~、楽しそうだな~、自分にも作れそうだな~と、明日をも知れぬ状況なのに私はそう思っていました。

そしてある日、病院から外泊許可をもらって家に帰った時、家族に自己流の料理を作って出したら、父・母・姉達から「美味しい~!」と言われ・・・、それが本当に嬉しくて嬉しくて・・・、それがきっかけなんです。
 
奇跡的に回復し何とか高校生になった私は、親に頼み料理の専門学校にも行かせてもらいました。そして調理師免許を取得。卒業後は洋菓子の勉強でフランスへ、アジアン料理・バリ料理はバリ島のホテルで勉強しました。
 
帰国後は都内のバーテンダースクールへ通いバーデンダーの勉強もしました。そして都内で飲食店での経験を積んだ後、生まれ育った地元・ひたちなか市に戻って「ルチュ」をオープンさせたのです。
 
ここで少し下の写真の解説をします。オーシャンビュ―ルームから撮った熱海の夜景と朝陽・朝の海の様子です。遠くに初島が見える写真がありますから、写真を拡大してご覧ください。
熱海の夜景
相模灘からの朝日
朝の熱海
遠くに初島が見えます
祝「ルチュ」オープン19周年
熱海にて(後編)
ルチュをオープンさせて2年が過ぎたある日、大好きだった父が旅立ってしまいました。
 
私はショックと深い悲しみによって免疫が低下してしまい、10代の頃の病気が再発してしまったのです。
 
抗がん剤治療を受けたら、さらに体が弱ってきたので拒否、すると主治医の先生から余命1年と・・・。
 
それで西洋医療は一切やめ、代替医療を実践するドクターを探していた時、ある先生と出会ったのです。
 
私は、その先生を信じて処方を実践(食事療法など含む)しました。その結果、1年後には腫瘍マーカーも0になり、余命宣告を受けた私が元気になりました。
 
これがきっかけでさらに食の大切さを知り、2005年11月「ベジタブル&フルーツマイスター」(現名称:野菜ソムリエ)を取得​、そして「ルチュ」では安全安心な食材で作った料理をお出しすることを心がけるようになったのです。
 
また「ルチュ」で販売するエコサンテ液もその先生の処方の一つに入っていました。これもやはり実体験から皆様にお伝えしたいとの思いからです。臭いが強烈なので(短鎖脂肪酸臭)飲みにくいですが、その「力」は私を救ってくれた一つの重要なファクターでした。
 
病気に悩まされ続けてきた私ですが、あれから再発の兆しは一切なく、ここ十数年信じられないくらい元気に過ごしています。「ルチュ」オープンから19年を迎え、これまでの歩みを簡単に振り返ってみました。
 
何はともあれ、母がいつもいつも、本当にいつも側にいてくれたおかげでここまで歩んでくることが出来たと思っています。なので母には本当に頭が上がりません。
 
ですからいつもこう祈っています。
神様に感謝!母に感謝!家族に感謝!ドクターに感謝!エコサンテ液に感謝!
 
元気ハツラツの私は、今日から3日間、大阪に行って来ます。それではまた。ごきげんよう。マリマリでした。

丹羽美穂からの発信 オススメの日傘

2019-06-04
サンバリア100の日傘
ミージュマーマの丹羽美穂です。
 
もう15年以上使っている日傘。東京の暑さを考えると手放せませんが、いろんな日傘を使ってきました。
 
安い物からハイブランドのロゴが入ってる物、レースやら柄物、長い傘。折りたたみ傘といろいろ使って絶対損をしない日傘がサンバリア100
 
正直、可愛いとかセンスある!とかではないのですが
とにかく他の日傘よりずーっと涼しい!
 
お客様に毎年オススメしていて購入された皆様に買ってよかった!!の声が。
この季節は毎年入荷待ち。
ただ、残念の事に日本製から工場が中国に移ってしまった事、この季節は毎年入荷待ち。
 
よく質問されるのが、他社さんで似たような物でデザインが可愛いところがあるんですが、そっちはどうなの?と。
 
もちろん、そちらも2本買って試しましたが、ちょっと私にはゴツいというか私が購入した物は持ち手がサンバリアより若干太かったり、重かったりでサンバリアの方が使いやすかったんですね。
 
直しもしっかり整ってるし長傘は車に。電車移動は折りたたみを使ってます。男性も使えるシンプルな物もあります!とにかくオススメの日傘です。

新井行雄からの発信  日本橋高島屋正面玄関にて  令和元年、アルマーニ氏と遭遇

2019-05-28
日本橋高島屋
エコサンテの新井行雄でございます。
日本橋高島屋の正面玄関飾りはいつも華やかで多くの人たちを魅了しています。  
 
日本橋は弊社から地下鉄で2つ目の駅なので、外出先からの帰りや、気分転換などしたいときに立ち寄って楽しんでおります。
 
大通り(中央通り)を挟んだ向かいには大手書店「丸善雄松堂」もありますから、落ち着いた時間を過ごすには良いエリアです。 
 
中央通りを南方向に歩けば銀座です。綺麗な街並みを見ながら銀座までの散歩もお勧めです。
 
平成が終わろうとしていた頃の高島屋正面玄関飾りそして令和・・・
 
200年ぶりの天皇譲位で元号が平成から令和へと変わったことをきっかけに、ふと平成を振り返ってみると、自分を取り巻く環境も大きく変化していてその歩み1つ1つに感慨深いものを感じたりしております。
 
冒頭明記しましたが、高島屋の正面玄関飾りはいつも華やかで、時たま立ち寄って見ています。綺麗な花を見ていると、何か話しかけられているような感じが致します。  
 
とにかく時節にあった美しい飾りつけにはいつも感心させられます。特に、天皇・皇后両陛下の結婚パレードで使われたものと同型の儀装馬車が展示されていた時は、本当にびっくりしました。  
 
大勢の方が写真を撮っておりましたので私もそれに乗じて写真を撮っていましたら、妙齢の女性から話しかけられました。他愛もない会話でしたが、その場の雰囲気はとても心和む楽しいひと時の空間となりました。 
 
では平成が終わろうとしていた時の正面玄関飾りをご覧くださいませ。
平成31年3月8日 日本橋高島屋、正面玄関の飾り
平成31年3月19日 日本橋高島屋、正面玄関の飾り
平成31年3月26日 日本橋高島屋、正面玄関の飾り
「国民とともに歩まれた平成の30年」展
平成天皇、皇后両陛下の結婚パレードで使われたものと同型の儀装馬車
 
偽装馬車の解説(宮内庁HPより)
昭和3年,宮内省主馬寮(しゆめりよう)工場において製造。船底型割幌(ふなぞこがたわりほろ),漆塗(うるしぬり)で車体の胴は海老茶色,重量1,125㎏,長さ4.51m,幅1.87m,高さ2.24m,6頭立4頭曳の騎馭式(きぎよしき),4人乗りの馬車です。
 
車体の胴両側に金色菊葉唐草模様(こんじききくばからくさもよう)及び金高蒔絵(きんたかまきえ)の御紋章があります。
 
平成2年の「即位礼及び大嘗祭後神宮(だいじょうさいごじんぐう )に親謁(しんえつ)の儀」の際に天皇陛下が使用されました。また,昭和34年の皇太子殿下ご結婚の馬車列にも使用されました。
 
なお,平成2年の「即位礼及び大嘗祭後神宮(だいじょうさいごじんぐう )に親謁(しんえつ)の儀」の際は,2頭曳(えい)の騎馭式(きぎよしき)で使用されました。宮内庁HPより
 
あとで知ったことですが、私が写真を撮った2日後(4月13日)、なんと、日本橋高島屋に天皇・皇后両陛下が実際にお出かけになったとのこと。
平成31年4月11日 天皇、皇后両陛下の結婚パレードで使われたものと同型の儀装馬車  日本橋高島屋、正面玄関
平成31年4月11日
平成31年4月11日
令和元年5月22日 高島屋から通りに出るアルマーニ氏
令和元年、アルマーニ氏と遭遇
 
5月22日午後のこと、正面玄関でファッション業界で最も権威のあるブランド「アルマーニ」の創業者で社長の ジョルジオ・アルマーニ氏と遭遇。
 
付き人・通訳・案内役の方など10人以上の方に囲まれ、颯爽たる風姿のアルマーニ氏は何とも言えないオーラを発しておりました。
 
高島屋のコンシェルジュらしき方、買い物にいらしたご婦人方もイタリアモード界帝王の一挙手一投足に注目しながら微笑をうかべていました。
 
EU圏の方も飲みはじめたエコサンテ液、イタリアにも「飲みやすさより力のエコサンテ液」が知れ渡ることを祈りつつ、年齢を感じさせない若々しいアルマーニ氏との間近での遭遇に、ただただ感動するばかりでした。
 
そして全て紺色に統一したファッションも実に格好良かったです。それではまた、エコサンテの新井でした。
 
アルマーニ氏の有名な語録「私はニセモノが嫌いだ。見せかけの真実は見たくない」
 
アルマーニ氏、来日ニュースは下記をクリック。
プリヴェ  オートクチュール コレクション  オマージュ オー ジャポン
高島屋・ショーウインドー ジョルジオ・アルマーニ プリヴェ オートクチュール コレクション オマージュ オー ジャポン

丹羽美穂からの発信  腸でお悩みの方へ

2019-05-22
ミージュマーマの丹羽美穂です。
腸のお悩みは様々ですが、大腸がんにより短期的に小腸ストマを付けられた方からのご連絡がありました。
 
飲み始めて1週間過ぎてから明らかに変化があったそうなんです。
 
一度、説明を聞きにご来店くださり、エコサンテの味見をした時はひぇーー。
 
というあまりの臭さに飲めるか不安があったそうなんですが、よく考えてみたら知ってる匂いだった!そう!くさやの匂い!だったそうです。
 
臭さは力です。やはり、飲みやすさより「力」を優先したいですよね。
エコサンテの匂いに関してはいろんな表現があります(笑)。それほど、強烈な匂いなんですが、みなさん、不思議と腸の調子だけではなく、活動が軽くなる方が多く匂いなんて気にならなくなってしまうんです。
 
この方Aさんはストマなので、どんな物が出てくるか一目瞭然です。たった1週間、それも1センチぐらいの量を毎晩飲まれて水っぽいかスムージーぐらいの物からちょうどいい柔らかさの物が出てくるようになり量も多く出るようになったそうなんです。
 
同時に、ストマ部分の炎症が収まり痛みで横向きに寝れなかったのが、夜も横向きで寝れるようになりました。
また、仕事で長時間の外出をしても疲れなかった事が、最大の変化!と仰ってとにかく続けてみます!老犬にも飲ませます!と明るい声でお電話いただきました。
 
ストマを付けられた方のご相談が最近多いです。 その他の方も腸閉塞回避に役立った!お通じの匂いが臭かったのに今は臭くない!ちょうどいい硬さのお通じがある!なんて声も聞いてます。
無添加です。水と大豆、乳酸菌しか使ってません。 楽天でお試し1本バラ売りを開始しました。
 
【送料無料】短鎖脂肪酸エコサンテ液(20cc×1本)(ES大豆発酵生産物利用)サイトはこちら
 
匂いで不安という方のためにカプセルに閉じ込めた錠剤もご用意しています。こちら
 
どんな物か?どうぞお気軽に資料請求してください!
ミージュマーマ株式会社 info@mi-ju.co.jp
 
 

マリマリからの発信  御岩神社(おいわじんじゃ)に行って来ました

2019-05-14
夢国籍庶民料理&オーガニック料理「ルチュ」を営んでいるマリマリです。
 
過日、御岩神社に行って来ました。私の住むひたちなか市から一般道を走って、空いていれば車でおそよ40~50分くらいで到着します。
 
以前にも参拝したことがありますが、最近は特に多くの方が訪れるようになっていてビックリしました。
 
遠方から訪れる方も多いようです。なぜこんなに人気になったのでしょうか?
 
 
人気の秘密その①・・・神様の数が188柱!
国常立尊(くにとこたちのみこと)、天照大神(あまてらすおおみかみ)、伊邪那岐尊(いざなぎのみこと)…。仏系の神様、神社系の神様、山の神様など遠くから勧請された188柱もの神様が祀られています。
 
ですから御岩神社に参拝することにより、「日本の神様、ほぼすべてに参拝したことになる」と言われているのです。そんなことからパワースポットとして有名なのでしょうね。
 
徳川光圀公(水戸黄門さま)など藩主代々も必ず参拝をして神仏のご加護を受けていたそうです
 
人気の秘密その②・・・宇宙から地球を眺めた時、光ってる場所が・・・
「宇宙から地球を眺めたときに、1か所ものすごく光って見える場所があった」
 
かつて、アポロ14号の宇宙飛行士エドガー・ミッチェル氏が宇宙から地球を眺めたときに「1か所ものすごく光って見える場所があった」と言ってその緯度・経度を計測してみたそうです。そしたら、この御岩神社の場所だったと・・・。(わぁ~!)
 
日本人初の女性宇宙飛行士である向井千秋さんも光の柱を見た!?
日本人初の女性宇宙飛行士である向井千秋さんも、スペースシャトルに乗って宇宙から地球を眺めたら
 
「日本に光の柱が立っていた。そしてその場所を調べてみたら日立の山の中だった」と(え~、ひぇ~)。
そんなことから、その場所は御岩神社だろうといわれているそうです。(すごーい!)
 
このような理由からテレビ番組が取り上げ、遠方からも多くの人たちが参拝に訪れるようになったのだと・・・。なんてったって日が立つ「日立」ですから!(うん、うん)。では御岩神社の中に進みます。
神社の至るところにシャクナゲの花
神社の至るところにシャクナゲの花がたくさん咲いていたので、いつもの癖で花言葉を調べてみました(笑)。シャクナゲの花言葉は・・・「威厳」「荘厳」「危険」。
 
シャクナゲの美しく豪華に咲き誇る姿に由来するといわれます。また「危険」の花言葉は、シャクナゲの葉に毒を含むことにちなみます。とのこと。(うん、うん)
 
三本杉と、狭く急な山道
御岩神社で参拝前に強大なパワーを持つ御神木「三本杉」が登場します。県指定天然記念物で、幹周囲九メートル、高さ五十メートル推定樹齢六百年、幹が地上三メートルより三本に分れ均等に天をつく巨樹。
 
御岩神社の拝殿参拝後、山の中にある賀毗禮神宮(かびれじんぐう)を目指しました。社務所では杖を借してくれます。狭く急な山道を通るので、気を付けて進みました。(はぁ~はぁ~)
 
ここでバテてたらあの光の場所に行けないので、飴で糖分補給。美味しい(笑)
シャクナゲ
シャクナゲ
シャクナゲ、奥が御岩神社
石の鳥居とシャクナゲ
御岩山案内図
狭い急な山道
三本杉
三本杉
御岩神社の格天井  鳳凰(ほうおう)の絵
「八大龍王神」と 「入四間不動明王」
賀毗禮神宮(かびれじんぐう)
賀毗禮神宮(かびれじんぐう)
木々の間からの陽の光 清らかな空気が漂っています
エドガー・ミッチェル氏、御岩神社参拝
そして”宇宙から見えた光の元”を確認
 
後年、アポロ14号の宇宙飛行士のエドガーさんが来日した折に御岩神社を訪ねたそうです。
 
そしてこの時、エドガーさんは御岩山に登って”宇宙から見えた光の元と云われる岩”を確認したとのこと。(先代の宮司さん)わぁ~素敵!
 
右の写真は木々の間から射す光が神秘的だったので撮りました。空気も澄み切っていて心身が洗われているように感じました。
 
ということで肝心なその光の元と云われる岩の写真も撮ってきました。霊感のある方は感じるかも・・・。
 
下の写真の石の柱が宇宙から見えた光の元ですって!(う~ん・・・) きっと宇宙からでも見えるすごいエネルギーを放出しているのでしょうね。
 
この日は御岩山への登頂はせずに駐車場に戻りました。何故かというと、お腹ペコペコだったので(笑)。
立速日男命(たちはやひ をのみこと)が祀られている祠。矢印の石柱が宇宙から見えた光の発生源
昨夏、私たちも御岩山頂上まで登りました!御岩山は標高492m。
私も、甥・姪達と御岩山頂上まで登りました。けっこうきつかったですが、頂上までたどり着いた時は本当に気持ちよかったです。今年の夏、また挑戦したいと思っています(汗)山頂付近には巨大な奇岩があって、ロッククライミングの練習場所にもなっています。
 
登山ができるまで健康になり本当に感謝!
病院生活が長かった私ですが、今では信じられないくらい本当に元気になりました。健康って本当に有難いですね。とにかく感謝しかありません。
 
神様に感謝!母に感謝!家族に感謝!ドクタ―に感謝!エコサンテ液に感謝!
 
マリマリページに「ルチュ」の新しい料理・店内の様子など掲載しましたので良かったらご覧くださいませ
では、また。ごきげんよう。
御岩山の山頂。元気な甥と姪

これまでの主な画像のスライドショー 

2018年10月の八ヶ岳の景色  撮影者:山梨のなっちゃん

京都「一平茶屋」、コース料理〆の鱧しゃぶの お出汁で にゅうめん プーさん

ひたちなか海浜公園・夕陽と西ゲート前の噴水  撮影:マリマリ

レストラン「ペニーレイン」、ビートルズの「アビーロード」ジャケットの壁画

ひたちなか海浜公園、コスモスの花とコキアの紅葉  撮影:マリマリ

母がなっちゃんとキノコ採り  撮影:山梨なっちゃん

サックス教室国立の岡野秀明先生。ライブ活動も盛んです。 撮影:奥様?

北野天満宮近くにある「糸源 ぎんなん」、甘鯛の銀餡掛け 撮影:プーさん

デザートのような白和え3種盛(柿、無花果、シャインマスカット)撮影:丹羽美穂

群馬のソウルフード「焼きまんじゅう」 撮影:羽鳥元久

ハロウィンで仮装。プーさんとプーさんの可愛い奥さん。

高知アンテナショップ2階「まるごと高知」のカツオのタタキ 撮影:丹羽美穂

塩原温泉、旅館「下藤屋」。 マリマリが浴衣でポーズ。

山形在住のエコサンテ愛飲者から届いた山形のお米「つや姫」  撮影:新井行雄

なっちゃんと散歩する母  撮影:山梨のなっちゃん 

京都・蓮華寺 綺麗な紅葉を背景に写るプーさんの可愛い奥さん 

2018年11月下旬の富士山  撮影:マリマリ

2018年9月中旬、寛解報告に来社くださった素敵なご夫婦。撮影:新井行雄

ミージュマーマ・丹羽美穂です。エコサンテ液は、ペットの腸活にも役立ちます。

USJの電飾数ギネス世界記録・クリスマスツリー 撮影:マリマリ

2018年」12月クリスマスパーティー!しげるちゃん夫婦とプーさん夫婦

2018-12-25 母の年賀状用の写真

2018年12月28日 出雲詣り

2018年12月28日 出雲詣り

2019年元旦~3泊4日・四国の旅

2019年元旦~3泊4日・四国の旅

2019-01-14 ニューイヤー駅伝

2019-01-14 ニューイヤー駅伝

芦ノ湖からの富士山 撮影:マリマリ

鎌倉プリンスホテルからの富士山と江の島  撮影:マリマリ

エコサンテ新井、初めてのプレゼンテーション(インテックス大阪)

エコサンテ新井、初めてのプレゼンテーション(インテックス大阪)

南国料理の勉強を兼ね母とカンボジアへ行って来ました。

南国料理の勉強を兼ね母とカンボジアへ行って来ました。

南国料理の勉強を兼ね母とカンボジアへ行って来ました。

東京マラソン折り返し地点とチャーミングな女将さん

東京マラソン折り返し地点とチャーミングな女将さん

次のページはTOPページです。

有限会社エコサンテ物産
〒135-0047
東京都江東区富岡1丁目23番17号
TEL.03-5621-1122
FAX.03-5621-1123
 
TOPへ戻る