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エコサンテ関係者ブログ

エコサンテ関係者ブログにお出でくださり誠に有難うございます。このページの下段もご覧ください。これまでに投稿された写真の一部がスライドショーでご覧いただけます。

マリマリからの発信 ひたちなか海浜公園、紅葉真っ盛りです。

2018-10-20

茨城のマリマリがお届けします。

一昨日(木曜日)、ひたちなか海浜公園のコキアを見にいきましたら紅葉真っ盛りでしたのでお知らします。

コスモスもたくさん咲いてきました。
コキア、紅葉真っ盛りです。
綺麗です。秋の深まりとともに、コキアも真っ赤に染まります。
道路を挟んで左右に紅葉真っ盛りのコキア。遠くには観覧車も見えます。観覧車から見る景色も最高です(海抜100m)。ゴンドラは6人乗りなので、家族のみなさんで乗れます。晴れて空気が澄んだ日は筑波山が一望できます。
ビートルズ「ディア・プルーデンス」の詩の一節のような景色。The sun is up, the sky is blue
太陽は昇り 空は青く
Dear Prudence, see the sunny skies
愛しいプルーデンス 晴れ渡る青い空をご覧よ
The wind is low, the birds will sing
優しい風が吹いていて小鳥達の歌が聴こえてきそうだ
That you are part of everything
君もこの世界の一部なんだよ
Dear Prudence, won't you open up your eyes
愛しいプルーデンス 目を開けてご覧よ
 
Dear Prudence, won't you come out to play
愛しいプルーデンス 外で一緒に遊ばないかい
Dear Prudence, greet the brand new day
愛しいプルーデンス 生まれたての今日に挨拶しよう
The sun is up, the sky is blue
太陽は昇り 空は青く
It's beautiful and so are you
君と同じくらいに美しい
Dear Prudence, won't you come out to play
愛しいプルーデンス 外で一緒に遊ばないかい
黄昏時の風景
夕陽と西ゲート前の噴水。そろそろお店に戻ります。ひたちなか海浜公園のコキアは紅葉真っ盛りですので、是非ご覧になってみてください。

マリマリからの発信 パンが美味しいと評判のペニーレインつくば店でランチしてきました。

2018-10-16

昨日に続き、茨城のマリマリがお届けします。昨日はお店の定休日だったので、料理の勉強がてらパンが美味しいと評判のレストラン ペニーレイン(RESTAURANT PENNY LANE)つくば店でランチしてきました。那須の本店にも行ったことがありますが、今回はつくば市のイオン敷地内にある
レストランペニーレインに行ってきました。

 

ビートルズの有名なアルバムジャケット写真がひときわ目を引きます。アルバム「アビイ・ロード」

今回はランチのドルチェセットにしました。
ペニーレイン畑ハーフサラダ(写真)
ペニーレインハンバーグ アールグレイ モンブラン 評判のパンはおかわりできます。
ペニーレインハンバーグ(写真)。パンはイチヂクパンやゴマパン、フランスパン、レーズンパンなどついてました。食べるのに夢中で肝心のパンの写真を撮るのを忘れてしまいました。ごめんなさい。
アールグレイ(写真)
ベルガモット(ミカン科の柑橘類)のフレーバーをつけた紅茶
モンブラン(写真)
ご馳走さまでした。すべて美味しかったです。パンコーナーは、平日なのに行列でした。良い勉強になりました。
那珂川です。帰り道綺麗だったので(キラキラ)
帰ったらエコサンテ液を飲んで明日に備えます。
 

マリマリからの発信 お店から見える「青パパイヤ」とひたちなか海浜公園の秋の様子

2018-10-15

はじめまして! 茨城のマリマリです。

私が経営するオーガニックレストラン「ルチュ」から見える、お庭の青パパイヤです。

 

 

 

 

青パパイヤの栄養価は、酵素やビタミン、ポリフェノールなど豊富で、サラダや炒め物、煮物など、お店で出してます
 

私と母で育てています。
 
ひたちなか海浜公園のコキアの紅葉です。
オーガニックレストラン「ルチュ」から近いので、仕事終わってからお散歩してます。
 
松の木
 
 
観光客の方々が見えます。
 
コスモスが咲いてきました
この木 なんの木 気になる木 で有名な日立の樹みたいでしょう。似ていますが違います。ちなみに咲いている花は蕎麦の花です。
 
夕陽と西ゲート前の噴水。そろそろお店「ルチュ」に戻ります。ひたちなか海浜公園にお出での際は、身体にやさしいオーガニック料理はいかがでしょうか。
皆様のお越しを心からお待ちしております。
 
 
 
 
 
 

プーさんからの発信 一平茶屋 鱧と鮎のコース料理

2018-10-09

はじめまして!京都のプーさんです。

先日奥さんと私のお気に入りのお店に行ってきました。京都・南座の近くにある「一平茶屋」というお店です。(写真)
 
京都市東山区宮川筋1丁目219
京阪祇園四条駅から徒歩3分ほど
阪急河原町駅から徒歩5分ほど
 
鱧と鮎のコース料理を堪能してきました(お酒も)。コース料理全8品を紹介します。    
 
カボチャの卵豆腐・京湯葉・オクラと じゅんさい煮浸し蓮の茎添え(右写真)

鯖寿司イクラ添え・蛸の旨煮・山芋と めかぶ と しらす・きゅうり もろみ乗せ・鱧の子・厚焼玉子
(左写真)
 
 
鱧の梅肉・鯛・鮪の大トロ・ほじそ添え お造り
(右写真)

泉州ずいき と 枝豆の 葛餡仕立て(左写真)

ゴーヤ・赤玉ねぎ・トマト・豚のポン酢サラダ
(右写真)

天然鮎の塩焼き たで酢で(左写真)

鱧しゃぶ
(水菜・豆腐・湯葉) 右写真
鱧しゃぶの お出汁で にゅうめん
 
ご馳走様でした。
すべて美味しかったです。
お腹も舌も満足しました。
 
近くにお越しの際は、いかがでしょうか。
 
 
 
 

なっちゃんからの発信      母の診察日

2018-10-04
八ヶ岳

はじめまして! 山梨のなっちゃんです。

10月に入り、標高1100メートルの我が家では朝方はグッと冷え込み暖房をつける様になりました!
写真は今朝の八ケ岳。快晴です!
 
昨日は母の診察日でした。胆管癌の手術から四年経過し、CT検査も異常なく5年目に入りました。
エコサンテを飲み始めて三年半が経ちました。 
 
午後からは秋一番の楽しみであるキノコ採りに出かけました! 今年は豊作!とアチコチから聞こえてくる情報に期待して!
 
 
ところが先日の台風で林の中は小枝が散乱しキノコは見つからず(泣) ならばと、栗拾いをして帰宅した母でした。大好きなんです。山菜、キノコ採り。愛犬と散歩しながら林の中から見つけてきます!そんな母の暮らしぶりは81歳とは思えぬパワーです!エコサンテパワーだと、私は確信しています!

これまでの主な画像のスライドショー 

2018年10月の八ヶ岳の景色  撮影者:山梨のなっちゃん

京都「一平茶屋」、コース料理〆の鱧しゃぶの お出汁で にゅうめん プーさん

ひたちなか海浜公園・夕陽と西ゲート前の噴水  撮影:マリマリ

レストラン「ペニーレイン」、ビートルズの「アビーロード」ジャケットの壁画

ひたちなか海浜公園、コスモスの花とコキアの紅葉  撮影:マリマリ

母がなっちゃんとキノコ採り  撮影:山梨なっちゃん

サックス教室国立の岡野秀明先生。ライブ活動も盛んです。 撮影:奥様?

北野天満宮近くにある「糸源 ぎんなん」、甘鯛の銀餡掛け 撮影:プーさん

デザートのような白和え3種盛(柿、無花果、シャインマスカット)撮影:丹羽美穂

群馬のソウルフード「焼きまんじゅう」 撮影:羽鳥元久

ハロウィンで仮装。プーさんとプーさんの可愛い奥さん。

高知アンテナショップ2階「まるごと高知」のカツオのタタキ 撮影:丹羽美穂

塩原温泉、旅館「下藤屋」。 マリマリが浴衣でポーズ。

山形在住のエコサンテ愛飲者から届いた山形のお米「つや姫」  撮影:新井行雄

なっちゃんと散歩する母  撮影:山梨のなっちゃん 

京都・蓮華寺 綺麗な紅葉を背景に写るプーさんの可愛い奥さん 

2018年11月下旬の富士山  撮影:マリマリ

2018年9月中旬、寛解報告に来社くださった素敵なご夫婦。撮影:新井行雄

ミージュマーマ・丹羽美穂です。エコサンテ液は、ペットの腸活にも役立ちます。

USJの電飾数ギネス世界記録・クリスマスツリー 撮影:マリマリ

2018年」12月クリスマスパーティー!しげるちゃん夫婦とプーさん夫婦

2018-12-25 母の年賀状用の写真

2018年12月28日 出雲詣り

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2019年元旦~3泊4日・四国の旅

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2019-01-14 ニューイヤー駅伝

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芦ノ湖からの富士山 撮影:マリマリ

鎌倉プリンスホテルからの富士山と江の島  撮影:マリマリ

エコサンテ新井、初めてのプレゼンテーション(インテックス大阪)

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南国料理の勉強を兼ね母とカンボジアへ行って来ました。

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東京マラソン折り返し地点とチャーミングな女将さん

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