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エコサンテ関係者ブログ
プーさんからの発信 「そうだ、京都行こう！」
2018-11-26
こんにちは! 京都のプーさんです。この季節、紅葉を見にＪＲ東海のＣＭで有名なチャッチコピー「そうだ、京都行こう！」と思われる方も多いと思います。
そこで忙しい皆様に代わって京都在住の私たちが紅葉の様子を少しでもお知らせできればと思い、先日、大原三千院近くにある、蓮華寺（れんげじ）に行ってきましたのでお伝えします。
書院の柱などを額縁に見立てて眺める額縁紅葉も見どころです。
ご覧のようにグラデーションのかかった紅葉と、池泉廻遊式庭園（ちせんかいゆうしきていえん）との光景が本当に素晴らしいです。京都に生まれて良かった！
蓮華寺へは①京都駅からは17系統（C3乗り場）、18系統（C3乗り場）。②四条河原町からは16系統、17系統。最寄り駅・バス停・上橋（徒歩約5分）。③叡山電鉄の場合、最寄り駅は三宅八幡駅（徒歩約15分）
蓮華寺の山門
山門をくぐった石畳の参道などの山内にカエデ・イチョウなどが植えられています。
山門をくぐった石畳の参道などの山内にカエデ・イチョウなどが植えられています。
そんな美しい景色を背景に、私の奥さんの写真を撮りました。ついでに私の写真も。
私の奥さんです
プーさんです
蓮華寺の紅葉狩りをしたのち、福井県の敦賀に蟹を仕入れにドライブして来ました。生きている松葉ガニを二杯、明日の夕食にする予定です。
敦賀でのランチです。今日のお昼は海鮮丼です。
蟹、えび、いか、まぐろ、玉子、へしこ。
美味しかったです。満足満足。後で岩牡蠣の蒸し焼き、蟹みその甲羅焼きも頂きましたので、少し食べ過ぎました。満腹満腹。
では愛車で京都に帰ります。明日の夕食が楽しみです。
昨日、福井の敦賀で仕入れた蟹を解体しています。足を広げると、なんと75センチもあります。
今日は年に一度の蟹の日なんです。毎年の恒例になっています。その他に河豚の日もあります。河豚の日はまたその時お伝えします。
とにかくこれからプーさん・奥さん二人だけの大宴会の開催です。松葉ガニ、お店のように美しくさばくことができました。奥さんえらい！
準備万端です。ではこれから奥さんとお酒を傾けながら、カニの日宴会を開催します。
焼きガニ、カニ甲羅味噌焼き、カニ刺し、蒸しガニ、カニすき鍋、最後はカニ雑炊をして頂きます。
あ～、美味しかった。就寝前、エコサンテ飲んでから休みます。朝晩、冷え込んできました。皆様ご自愛ください。ではまた。プーさんと奥さんでした。
なっちゃんからの発信 なっちゃんと母の散歩に参加
2018-11-21
久しぶりに、なっちゃんと母の散歩に参加しました!なっちゃんは9歳のゴールデンレトリバー7ヶ月の時に保護犬で我が家にやってきました!
突然に飼い主が変わり環境が違う場所に連れて来られ不安な、なっちゃんを、母は愛情いっぱいに可愛いがりました。なっちゃんは母が大好きです。
自然に恵まれた環境で、散歩コースによっては、ノーリードでも平気!もう9歳なので、のんびり散歩！
途中にお会いする方が、81歳の母の元気に歩く姿に驚かれます。大病した事をご存知の方は尚更です。
4年前の入院生活で15kgも痩せた母は、体力も無くなり退院時は少し歩くと座り込んでしまう程でした。
エコサンテを飲み始めて少しづつ体調も良くなり、何より食欲旺盛になれた事で体力もつき、なっちゃんとの散歩も出来る様になりました!
八ヶ岳は晩秋から初冬へと移り変わり、少し冷たい空気が気持ち良い朝でした。
エコサンテ新井からの発信 山形から朗報とつや姫
2018-11-20
こんにちは!エコサンテの新井行雄でございます。
先週、エコサンテ液をご愛飲くださっている山形県のＮ様から（７０代、男性、農業従事者）、「つや姫」が届きました（写真）。
Ｎ様は平成２７年（２０１５年）２月、急性リンパ性白血病に罹りましたが、その後寛解され、翌年３月、ご挨拶をしたいとお住まいのある山形から弊社（東京）まで来社くださった方です。
寛解から３年以上経過した現在でも、数か月に１度は診察を受けているとのことですが、前回の検査の結果後、担当ドクターから「Ｎさんは再発の心配はもうほとんどないですね」と言われたと、先週大変明るい声でお電話くださいました。
小児の場合は治療法の目覚ましい進歩により、現在では約80-90%の子どもたちが治る病気となっているようですが、成人の場合はまだまだ厳しいようですから本当に良かったです。そんなことからご自身が作られた今年の新米「つや姫」を送ってくださったとのこと。
「つや姫」に関して調べてみました。「つや姫」は10年の歳月をかけて生まれた、山形県で誕生したお米です。 際立つツヤ、白さ、噛むほどにおいしさと甘みが増す味の良さが特徴です。
山形県では「つや姫」の品質を保つ為に、厳しい生産基準を設けていてそれに合格した生産者だけが栽培できます。とのこと。
Ｎ様は「つや姫」の生産農家で、野菜栽培などもされています。食欲も旺盛で、1日3食、和食中心でなんでも食べ、ストレス発散はカラオケですと話されておりました。本当にお元気です。
なっちゃんからの発信 母の診察日、ＣＥＡが下がりました
2018-11-12
こんにちは! 山梨のなっちゃんです。立冬を過ぎ八ヶ岳周辺（写真）は晩秋へと向かっています。先日は母の診察日でした。毎月血液検査をしています。
ここ3ヶ月程、ＣＥＡの数値が少しづつ上がっていて、気にする程ではありませんがやはり気になっていました。
ＣＥＡの基準値は5以下が正常?の様ですが母はこの4年間、6から7辺りを上がったり下がったりしていて、年二回ほど8を超えたりします。
主治医は10、20と上がっていかなければ心配ないと言いますが、やはり8を超えたりすると気になるものです。今月はグンと下がって6以下になりひと安心。母は幸い胆管癌の手術が出来、目に見える腫瘍は切除しました。予後のために抗がん剤治療を始めましたが二ヶ月で副作用が酷く止めました。
エコサンテは抗がん剤治療の途中から飲み始めています。再発率が高いと言われている胆管癌ですが抗がん剤治療をしなくても、エコサンテを飲んでいる!と言う気持ちが母の強い味方になっているのだと思っています。
おかげ様で再発もなく術後4年が過ぎました。病は気から!信じる者は救われる！なにわともあれ、無治療でこんなに元気に日々の暮らしが保てていること。エコサンテとの出会いは大きかった!と思います。
「ルチュ」マリマリからの発信 「久慈川～袋田の滝～日光東照宮～那須塩原～霧降高原」の旅
2018-11-07
こんにちは、マリマリです。「久慈川～袋田の滝～那須塩原～日光東照宮～霧降高原」の旅をドライブが好きなので愛車を運転しで行って来ました。紅葉もきれいでした。
念のためエコサンテ液も持参。エコサンテ液は切り傷などにも役に立ちますからね。飲むだけじゃなく、塗布も良いですよ。
写真は久慈川（くじがわ）です。日本で有数の鮎の釣場として有名です。
「常陸大宮～かわプラザ～」の道の駅でランチ。
常陸秋蕎麦に、鮎と野菜の天ぷらを頂きました。
目の前には久慈川が見えます。良い眺めです。
店内には常陸大宮のお惣菜、こんにゃく、しいたけ、コシヒカリなどの特産品、野菜・山菜などたくさんありました。鮎の釣場として有名なだけあり、鮎のうるか干し、あゆの塩焼きもありました。
うるか干しは、うるか（あゆの塩辛）だれに漬け込み、丁寧に干し上げたもので、熟成されたうま味とほろ苦さが特徴です。
常陸大宮から袋田の滝まで来ました。袋田の滝と紅葉です。綺麗です。日本三名瀑（めいばく。滝のこと）に数えられ、高さ120メートル、幅73メートルの大きさを誇ります。
滝の流れが大岩壁を四段に落下することから、別名「四度（よど）の滝｣とも呼ばれています。寒さが厳しい冬には滝全体が真っ白に凍結してしまうこともあります。あまりにも神秘的なので、その風景は「氷瀑（ひょうばく）」と呼ばれているそうです。
なぜ滝と言わず、瀑（ばく）なのか・・・。瀑（ばく）の方が迫力感があるからでしょうか？
袋田の滝から愛車で日光東照宮まで来ました。ドライブ好きな私にとっては程よい距離でした。
写真は有名な陽明門(ようめいもん)(国宝)です。1635年に建てられたもので、日光東照宮の象徴となっている楼門（ろうもん）です。
一日中見ていても飽きないことから「日暮門」とも称されているとのことです。本当に何度見ても美しく荘厳です。日本の数ある東照宮の総本山としての威厳を感じました。
「見ざる言わざる聞かざる」で有名な三猿。この意味を調べてみると「余計なことは見ない、言わない、聞かない」ということですって。
子供に対しては「子供の頃には悪事を見ない、言わない、聞かない方が良い」という教えであり、大人に対しては「自分に不都合なことは見ない、言わない、聞かない方が良い」という教えとのこと。う～ん、なるほど・・・。
その他、日光東照宮の写真は下のファイルにありますので良かったらクリックしてファイルを開いてご覧ください。
- (2018-11-06・2937KB)
お酒が入りほろ酔い気分になったので浴衣姿でポーズをとってみました。
今日は早朝から運転して観光していましたから少々疲れました。早めに横になります。明日は霧降高原に行く予定です。
宿の夕食と朝食はファイルにまとめたので下記ファイルをクリックして開いてご覧ください。
- (2018-11-06・3461KB)
宿を後にし、霧降高原にやってきました。雨が降っていますが、とても綺麗な場所です。ここには有名な霧降ノ滝があります。
滝名の由来は、落下する間に水が飛び散って霧のようになるからですって。
華厳滝、裏見滝とともに日光三名瀑の一つ。また、日本の滝百選にも選ばれています。
霧降ノ滝は、江戸時代を代表する浮世絵師・葛飾北斎が「下野黒髪山きりふりの滝」で、その渓流の美しい変化を描いたことで有名なんですって。紅葉もきれいです。
大変良い気分転換になった旅行でした。非日常を味わうことができました。関東近郊の方にはお勧めスポットです。皆さんも紅葉を見に行かれてはいかがでしょうか。
そろそろひたちなか市に帰ります。またお会いしましょう。マリマリでした。
これまでの主な画像のスライドショー
