ブログ
エコサンテ関係者ブログ
なっちゃんからの発信 紅葉の中、母とキノコ採り
2018-10-22
こんにちは、山梨のなっちゃんです。
八ケ岳は紅葉の季節を迎えています。
母の秋の楽しみ、キノコ採りもシーズンに入りました!
母の秋の楽しみ、キノコ採りもシーズンに入りました!
山には色んなキノコが生えていますが、当然これは食べられる!って知っているキノコしか採りません!
なっちゃんも一緒にお山に入り秋を満喫しています!
写真ははクリタケです。
甘辛く煮て、キノコご飯や和風パスタも美味しいです！
甘辛く煮て、キノコご飯や和風パスタも美味しいです！
マリマリからの発信 ひたちなか海浜公園、紅葉真っ盛りです。
2018-10-20
茨城のマリマリがお届けします。
一昨日（木曜日）、ひたちなか海浜公園のコキアを見にいきましたら紅葉真っ盛りでしたのでお知らします。
コスモスもたくさん咲いてきました。
コキア、紅葉真っ盛りです。
綺麗です。秋の深まりとともに、コキアも真っ赤に染まります。
道路を挟んで左右に紅葉真っ盛りのコキア。遠くには観覧車も見えます。観覧車から見る景色も最高です（海抜100m）。ゴンドラは6人乗りなので、家族のみなさんで乗れます。晴れて空気が澄んだ日は筑波山が一望できます。
ビートルズ「ディア・プルーデンス」の詩の一節のような景色。The sun is up, the sky is blue
太陽は昇り 空は青く
Dear Prudence, see the sunny skies
愛しいプルーデンス 晴れ渡る青い空をご覧よ
愛しいプルーデンス 晴れ渡る青い空をご覧よ
The wind is low, the birds will sing
優しい風が吹いていて小鳥達の歌が聴こえてきそうだ
優しい風が吹いていて小鳥達の歌が聴こえてきそうだ
That you are part of everything
君もこの世界の一部なんだよ
君もこの世界の一部なんだよ
Dear Prudence, won't you open up your eyes
愛しいプルーデンス 目を開けてご覧よ
愛しいプルーデンス 目を開けてご覧よ
Dear Prudence, won't you come out to play
愛しいプルーデンス 外で一緒に遊ばないかい
愛しいプルーデンス 外で一緒に遊ばないかい
Dear Prudence, greet the brand new day
愛しいプルーデンス 生まれたての今日に挨拶しよう
愛しいプルーデンス 生まれたての今日に挨拶しよう
The sun is up, the sky is blue
太陽は昇り 空は青く
太陽は昇り 空は青く
It's beautiful and so are you
君と同じくらいに美しい
君と同じくらいに美しい
Dear Prudence, won't you come out to play
愛しいプルーデンス 外で一緒に遊ばないかい
愛しいプルーデンス 外で一緒に遊ばないかい
黄昏時の風景
夕陽と西ゲート前の噴水。そろそろお店に戻ります。ひたちなか海浜公園のコキアは紅葉真っ盛りですので、是非ご覧になってみてください。
マリマリからの発信 パンが美味しいと評判のペニーレインつくば店でランチしてきました。
2018-10-16
昨日に続き、茨城のマリマリがお届けします。昨日はお店の定休日だったので、料理の勉強がてらパンが美味しいと評判のレストラン ペニーレイン（RESTAURANT PENNY LANE）つくば店でランチしてきました。那須の本店にも行ったことがありますが、今回はつくば市のイオン敷地内にある
レストランペニーレインに行ってきました。
ビートルズの有名なアルバムジャケット写真がひときわ目を引きます。アルバム「アビイ・ロード」
今回はランチのドルチェセットにしました。
ペニーレイン畑ハーフサラダ（写真）
ペニーレインハンバーグ アールグレイ モンブラン 評判のパンはおかわりできます。
ペニーレインハンバーグ（写真）。パンはイチヂクパンやゴマパン、フランスパン、レーズンパンなどついてました。食べるのに夢中で肝心のパンの写真を撮るのを忘れてしまいました。ごめんなさい。
アールグレイ（写真）
ベルガモット（ミカン科の柑橘類）のフレーバーをつけた紅茶
モンブラン（写真）
ご馳走さまでした。すべて美味しかったです。パンコーナーは、平日なのに行列でした。良い勉強になりました。
那珂川です。帰り道綺麗だったので(キラキラ)
帰ったらエコサンテ液を飲んで明日に備えます。
マリマリからの発信 お店から見える「青パパイヤ」とひたちなか海浜公園の秋の様子
2018-10-15
青パパイヤの栄養価は、酵素やビタミン、ポリフェノールなど豊富で、サラダや炒め物、煮物など、お店で出してます
私と母で育てています。
ひたちなか海浜公園のコキアの紅葉です。
オーガニックレストラン「ルチュ」から近いので、仕事終わってからお散歩してます。
松の木
観光客の方々が見えます。
コスモスが咲いてきました
この木 なんの木 気になる木 で有名な日立の樹みたいでしょう。似ていますが違います。ちなみに咲いている花は蕎麦の花です。
夕陽と西ゲート前の噴水。そろそろお店「ルチュ」に戻ります。ひたちなか海浜公園にお出での際は、身体にやさしいオーガニック料理はいかがでしょうか。
皆様のお越しを心からお待ちしております。
プーさんからの発信 一平茶屋 鱧と鮎のコース料理
2018-10-09
はじめまして!京都のプーさんです。
先日奥さんと私のお気に入りのお店に行ってきました。京都・南座の近くにある「一平茶屋」というお店です。（写真）
京都市東山区宮川筋１丁目219
京阪祇園四条駅から徒歩３分ほど
阪急河原町駅から徒歩５分ほど
京阪祇園四条駅から徒歩３分ほど
阪急河原町駅から徒歩５分ほど
鱧と鮎のコース料理を堪能してきました（お酒も）。コース料理全8品を紹介します。
カボチャの卵豆腐・京湯葉・オクラと じゅんさい煮浸し蓮の茎添え（右写真）
鯖寿司イクラ添え・蛸の旨煮・山芋と めかぶ と しらす・きゅうり もろみ乗せ・鱧の子・厚焼玉子
（左写真）
鱧の梅肉・鯛・鮪の大トロ・ほじそ添え お造り
（右写真）
泉州ずいき と 枝豆の 葛餡仕立て（左写真）
ゴーヤ・赤玉ねぎ・トマト・豚のポン酢サラダ
（右写真）
天然鮎の塩焼き たで酢で（左写真）
鱧しゃぶ
(水菜・豆腐・湯葉) 右写真
〆
鱧しゃぶの お出汁で にゅうめん
ご馳走様でした。
すべて美味しかったです。
お腹も舌も満足しました。
近くにお越しの際は、いかがでしょうか。
これまでの主な画像のスライドショー
