新井行雄からの発信　フランスのエコサンテ液と街の様子

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2022-02-04

マダムとエコサンテ液

エコサンテの新井行雄でございます。

本日2月４日は立春

二十四節気（にじゅうしせっき「季節の変化を示す指標」）において、本日４日は春の始まりですね。

江戸時代であればお正月

旧暦カレンダを見ると１月４日になっていますから、まだ松の内ということですね。

そして旧暦から新暦へ

欧米各国と同じ日でありながら異なる表記となっていたので、その不都合を解消するため旧暦（太陰太陽暦）から太陽暦を採用することになったとのこと。

そんな本日、来客者に手作り料理でおもてなし

コロナ禍により始めた手料理。今では、それなりに美味しくできるようになったと思っておりましたので、来客の方に手作り料理でおもてなしを致しました。

お世辞かも知れませんが、「美味しい！美味しい！」と言いながら、お出しした料理すべてを完食。料理を作る側になると、提供したものすべてを完食してくれると本当に嬉しくなりますね。

ちなみに、その時のBGMがビートルズ「I Want To Hold Your Hand.（邦題：抱きしめたい）」だったので、なおさら最高な気分になりました。

ということで、表題の件に参ります。

フランスのエコサンテ液と街の様子

Bonjour à tous （ボンジュールアトゥース）「皆さんこんにちは」

このような挨拶文から始まり、たくさんの写真がフランスから届きましたのでご紹介致します。

コロナ禍、フランス南部の街の様子

フランスでのエコサンテ液

世界的に猛威を奮っている新型コロナウイルス。そんな昨今、下記の書籍が上梓されました。

著者：小柳津広志( こやいずひろし)　東京大学農学部農芸化学科卒業。同大学名誉教授。

酪酸菌とは酪酸を作る細菌の総称。そして酪酸とは、すなわち短鎖脂肪酸のこと。エコサンテ液の主要成分は短鎖脂肪酸であり、その中でも最も多い成分が酪酸です。健康のため、フランス人も飲み始めております。

エンディングへ！

フランスのエコサンテ液　　

隅田川沿いの遊歩道。遠くにスカイツリーが見えます

エンディング

コロナ禍から始めた毎日の散歩。

当初は1時間程度の散歩でしたが、最近は２時間程の散歩を楽しんでおります。

散歩コースは、主に隅田川沿いの遊歩道ですが（写真参照）、たまにコースを変え、浅草方面や銀座方面も歩いたりしています。

（おわりに）

私のコロナ対策
①手洗い及び口腔ケア。
②外出時はマスク着用。
③人込みの多い場所は避ける。
④毎日数時間程度、静かな時を過ごす。
⑤毎日1時間～2時間程度の散歩（日本橋・銀座なら徒歩）。
⑥短鎖脂肪酸エコサンテ液を毎日摂取

次回は京都から「プ～さん・奥さん」の淡路島「七福神巡り」の様子をご紹介致します。

「短鎖脂肪酸エコサンテ液」は、ユーロゾーン（EU圏）でも、じわじわと認知度が高まってきております。

それではまた、エコサンテの新井でした。

マダムとエコサンテ液