エコサンテトピックス

エコサンテ物産はＥＳ大豆発酵生産物の大腸がん細胞増殖抑制効果に関する研究完結を目指し、今春より、ＥＳ大豆発酵生産物に食品機能性としては稀な、がん細胞アポトーシス誘導作用が推察されることから、まずはその誘導メカニズムを明確にする試験を皮切りに筑波大学との第3次共同研究を開始致します。