エコサンテトピックス

２０２１年１１月に発売された下記の本、ご存じでしょうか？

 

酪酸菌がコロナを撃退！？世界を救うコロナの薬とは

著者：小柳津 広志( こやいず ひろし)　1953年生まれ。静岡県出身。

東京大学農学部農芸化学科卒業。同大学名誉教授。

 

著書『コロナに殺されないたった１つの方法』】

 

この本は酪酸菌と言っていますが、もっと言うと酪酸菌が発する酪酸、すなわち短鎖脂肪酸のことを言っています。エコサンテ液の主成分は短鎖脂肪酸であり、その中でも最も多い成分が酪酸です。