エコサンテ関係者ブログ

こんにちは、夢国籍庶民料理＆オーガニック料理「ルチュ」を営んでいるマリマリです。

 

私は毎月、箱根神社参拝に行っています。理由は以前のブログで書いてますからこちらをご覧ください。

 

箱根に向かったのは１月１３日で、箱根神社ではちょうど九頭竜神社の月次祭でした。

 

ですが、混み過ぎていたので参拝は翌日にし、私が行きたかったお店でランチを頂くことにしました。

 

お店は箱根湯本にある鉄板焼きレストラン。老舗温泉旅館「吉池旅館」内にあります。

 

「焼き具合を見守り、フランベをし、手早く切り分ける小気味の良い動作―。上質な油が弾ける音、香ばしい香り、絶妙な焼き加減。五感で味わえるのが、ステーキハウス吉池の醍醐味です。」（お店のHPから抜粋）

 

ステーキソースはオリジナルのごまみそ味と醤油だれの2種類、さっぱりと食べたい人のためにワサビ塩も小皿で提供されます。付け合せのモヤシも、肉汁と混ざり美味しかったです。